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台湾味道背后的故事、食材与心意,都在这里慢慢说给你听。

Stories, ingredients and little details behind every Taiwanese dish we serve.

卤肉饭的灵魂:一碗看似简单,却最难复刻的台湾味

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一碗好的卤肉饭,讲究的是肉的比例、酱的火候,与那一勺淋在白饭上的耐心。

盐酥鸡为什么让人一口接一口?台式炸物的秘密

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酥脆的外衣、九层塔的香气,加上那一撮胡椒盐——这就是台湾夜市最迷人的味道。

便当的哲学:一个盒子里,装下一顿满足

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主菜、配菜、卤蛋与白饭,恰到好处地摆进一个盒子——便当,是台湾人最日常的幸福。

探索正宗台湾美食的独特风味

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从传统经典料理到风味十足的台湾小吃,Mr. Wu 台湾餐厅为您带来正宗的台湾味道